moca's Happy Time

タイトル通り・・・

何気に、我が親族は「ラーメン一族」です（爆笑）

私も「新旬屋麺」でお世話になり
妹も「有名？ラーメン店」にて働いております。

そして・・・
義母さまの実兄さま（義叔父さま）も、ラーメン屋を趣味で始めて早４～５年くらい？かな(;^_^A
今年は、ＴＶの取材で「高○ジョー○」さんが来店しております。
（義母さまもサインを頂いて来ましたｗ）

その義叔父さまのお店から「自家製チャーシューの端っこ（笑）」を頂き・・・
「ネギチャーシュー☆メンマ」を作りました。



メンマは市販のものを使いましたが、チャーシューに味が染み込んでいるので、味付けもなし・・・で大丈夫でした。

たまに端っこのチャーシューを頂いて、ワンタンスープに入れたり、我が家ラーメンに乗せたりしています。

土日の１２時前には、自家製麺が売り切れたりと忙しいラーメン屋さん。
義母さまも、洗い物のお手伝いに行ったりと、何とも働き者の兄妹です。

いつまでも元気で、義叔父さまには「美味しいラーメン」を提供し続けて欲しいと願っています。