2009年02月20日
やっぱり・・・
やっぱり昨夜も「白菜料理」（苦笑）
予告？？？通り（笑）に「白菜と肉団子の中華風煮」を作りました。
このメニュー、かれこれ１０年も前から作っていて・・・
相方さんに『初めての夕食』で出した１品なのです(*^^)
子供達も大好きな料理になりました。
鶏ひき肉の団子と白菜、細切りのたけのこ、椎茸、にんじん。
（鶏団子は一度揚げています。）
これをお酒で蒸し焼きしてから、具材が隠れるくらいのお水と中華だし・しょう油で１５分くらい煮込むだけ。
最後に片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香りつけ。
八宝菜に似た感じです♪
ご飯にかけると「中華丼」に変身！
昨夜も美味しく頂きました<(_ _)>
まだまだ白菜が残っているので、この週末はお鍋かな（笑）
予告？？？通り（笑）に「白菜と肉団子の中華風煮」を作りました。
このメニュー、かれこれ１０年も前から作っていて・・・
相方さんに『初めての夕食』で出した１品なのです(*^^)
子供達も大好きな料理になりました。
鶏ひき肉の団子と白菜、細切りのたけのこ、椎茸、にんじん。
（鶏団子は一度揚げています。）
これをお酒で蒸し焼きしてから、具材が隠れるくらいのお水と中華だし・しょう油で１５分くらい煮込むだけ。
最後に片栗粉でとろみをつけて、ごま油で香りつけ。
八宝菜に似た感じです♪
ご飯にかけると「中華丼」に変身！
昨夜も美味しく頂きました<(_ _)>
まだまだ白菜が残っているので、この週末はお鍋かな（笑）
Posted by moca at 09:25│Comments(10)
│美味しいもの（手料理編）
この記事へのコメント
こんにちはヾ(=^▽^=)ﾉ
美味しそう
白菜もたくさん食べられて栄養満点ですね
おらも作ってみっがのφ(.. )鍋に白菜のざく切りを沢山いれてアサリ、タラ、ベーコン入れて煮るだけもいいですよー
美味しそう
白菜もたくさん食べられて栄養満点ですねおらも作ってみっがのφ(.. )鍋に白菜のざく切りを沢山いれてアサリ、タラ、ベーコン入れて煮るだけもいいですよーPosted by 湾岸舵職人 at 2009年02月20日 10:07
美味しそう！
ご飯にかけて食べて、中華飯！
お手軽料理、大好きです！
白菜、美味しいですよね！
いろいろ使えますよね！
ご飯にかけて食べて、中華飯！
お手軽料理、大好きです！
白菜、美味しいですよね！
いろいろ使えますよね！
Posted by える☆ at 2009年02月20日 10:08
白菜ちょっとたっげぐなてきたがら貰わいんないーちゃー(´ω｀)
Posted by 酒田娘 at 2009年02月20日 10:26
美味しそうです～～～～（＾＾）/
やはり白菜はとろ～～～りあんかけ中華風ですね～♪♪♪
やはり白菜はとろ～～～りあんかけ中華風ですね～♪♪♪
Posted by てる at 2009年02月20日 12:49
塩豚での中華飯はしたことあるけど、鶏だんご、めちゃうまそー♪
今度作ってみよう(^_^)
私は豚しゃぶの時は味ポン+大根おろし+ゆずこしょうです。
ゆずこしょう、去年初めてたべてハマりました。
今度作ってみよう(^_^)
私は豚しゃぶの時は味ポン+大根おろし+ゆずこしょうです。
ゆずこしょう、去年初めてたべてハマりました。
Posted by 千奈 at 2009年02月20日 13:46
>湾岸舵職人さん
白菜と魚介類も合うんですね♪
いろいろと参考なります(^-^)
ありがとう☆
白菜と魚介類も合うんですね♪
いろいろと参考なります(^-^)
ありがとう☆
Posted by moca at 2009年02月20日 23:08
>える☆さん
私も簡単美味しいお手軽料理大好きです♪
白菜はかなり重宝してます。
夕食に何を作るか迷ったら、大概この料理を作ってる感じです。
私も簡単美味しいお手軽料理大好きです♪
白菜はかなり重宝してます。
夕食に何を作るか迷ったら、大概この料理を作ってる感じです。
Posted by moca at 2009年02月20日 23:13
>酒田娘さん
だんだんと冬野菜も高くなってきましたね…
いろいろな野菜を頂けるだけ助かるし有り難く思います。
だんだんと冬野菜も高くなってきましたね…
いろいろな野菜を頂けるだけ助かるし有り難く思います。
Posted by moca at 2009年02月20日 23:15
>てるちゃん
とろ～りあんかけ♪
たまらないですよね(笑)
私も好きです(^w^)
とろ～りあんかけ♪
たまらないですよね(笑)
私も好きです(^w^)
Posted by moca at 2009年02月20日 23:18
>千奈さん
塩豚はまだ作ったことがないので、私も作ってみます♪
大根おろしにゆずポン酢って最高峰だね☆ これに白菜＆豚肉…何か贅沢な気分になりそう(笑)
塩豚はまだ作ったことがないので、私も作ってみます♪
大根おろしにゆずポン酢って最高峰だね☆ これに白菜＆豚肉…何か贅沢な気分になりそう(笑)
Posted by moca at 2009年02月20日 23:22
