2010年07月28日
夏野菜の揚げびたし
連日の暑さに加え、子ども達も夏休み突入！
そして・・・
今週から仕事内容の変わった相方さん。
イベントも今週末なのに
時間配分と自分のペースをつかめずにいる私です(;^_^A
夏野菜がどっさりの我が家。
夕食の課題は・・・
毎日「なす・きゅうり」をどう減らしていくかです。
今日は
夏野菜の揚げびたし にしました！
なす・しし唐・いんげん・アスパラ・かぼちゃ＆ソーセージ（笑）
仕上げは しその葉を散らしました。
素揚げして、ちょっと薄めためんつゆに浸すだけ。。。
かなり手抜き料理です（苦笑）
それでも、文句も言わずに食べてくれる家族に感謝をして、
今から、明日の夕食の献立を考える私です≧(´▽｀)≦
酒田は、雷が鳴り雨が降り始めました。
少しは涼しくなるのか・・・それとも蒸し蒸しするのかな～。
そして・・・
今週から仕事内容の変わった相方さん。
イベントも今週末なのに
時間配分と自分のペースをつかめずにいる私です(;^_^A
夏野菜がどっさりの我が家。
夕食の課題は・・・
毎日「なす・きゅうり」をどう減らしていくかです。
今日は
夏野菜の揚げびたし にしました！
なす・しし唐・いんげん・アスパラ・かぼちゃ＆ソーセージ（笑）
仕上げは しその葉を散らしました。
素揚げして、ちょっと薄めためんつゆに浸すだけ。。。
かなり手抜き料理です（苦笑）
それでも、文句も言わずに食べてくれる家族に感謝をして、
今から、明日の夕食の献立を考える私です≧(´▽｀)≦
酒田は、雷が鳴り雨が降り始めました。
少しは涼しくなるのか・・・それとも蒸し蒸しするのかな～。
Posted by moca at 23:03│Comments(8)
│美味しいもの（手料理編）
この記事へのコメント
素揚げですか。おいしそう。
今度 わっしーママに 食べさせねばのー
今度 わっしーママに 食べさせねばのー
Posted by わっしー
at 2010年07月28日 23:09
at 2010年07月28日 23:09素揚げこそ、真価を問われ料理ありません
手抜きに見えて、奥が深いっす
手抜きに見えて、奥が深いっす
Posted by グルメ部長 at 2010年07月28日 23:17
mocaさんのお家は、料亭みたい…！
いつも美味しい&栄養満点な手料理に舌鼓するご家族が羨ましい！(´Д｀､)
最高の幸せtimeですの～～～！(○´∇｀)
いつも美味しい&栄養満点な手料理に舌鼓するご家族が羨ましい！(´Д｀､)
最高の幸せtimeですの～～～！(○´∇｀)
Posted by チョコぷ～* at 2010年07月29日 01:03
at 2010年07月29日 01:03全然手抜きぢゃないですよ〜
揚げるのめんどいし（笑）
おいしそう
いろいろ教わらねば
揚げるのめんどいし（笑）おいしそう
いろいろ教わらねば
Posted by ぽこ at 2010年07月29日 05:46
>わっしーさん
そうです♪
野菜を素揚げしてます(^-^)
揚げてあるので、じんわり めんつゆが染み込みます。
冷たくしても美味しいですよ(^_^)v
そうです♪
野菜を素揚げしてます(^-^)
揚げてあるので、じんわり めんつゆが染み込みます。
冷たくしても美味しいですよ(^_^)v
Posted by moca at 2010年07月29日 11:47
>グルメ部長さん
素揚げ(笑)
真価を問われますかね(苦笑)
確かに…
どのくらい揚げたら大丈夫かな…とか悩みますよね(^_^;)
素揚げは簡単なので また作ります(^-^)
素揚げ(笑)
真価を問われますかね(苦笑)
確かに…
どのくらい揚げたら大丈夫かな…とか悩みますよね(^_^;)
素揚げは簡単なので また作ります(^-^)
Posted by moca at 2010年07月29日 11:55
>チョコぷ～*ちゃん
えへへ(o^∀^o)
料亭みたいかな～(笑)
いつも、私が食べたい物を作るんですよ(^_^)v
私の好みに、家族がつき合わされてる感じです(爆笑)
今夜の『moca亭』は…何にしようかな～(^w^)
えへへ(o^∀^o)
料亭みたいかな～(笑)
いつも、私が食べたい物を作るんですよ(^_^)v
私の好みに、家族がつき合わされてる感じです(爆笑)
今夜の『moca亭』は…何にしようかな～(^w^)
Posted by moca at 2010年07月29日 12:01
>ぽこちゃん
先日はありがとね☆
無口な息子…かっこよくなったよ～(笑)
実は…揚げ物作るの好きなの(*^o^*)
でも、教えられる腕はないのよ～(苦笑)
先日はありがとね☆
無口な息子…かっこよくなったよ～(笑)
実は…揚げ物作るの好きなの(*^o^*)
でも、教えられる腕はないのよ～(苦笑)
Posted by moca at 2010年07月29日 12:04
