2011年04月04日
チーズケーキ☆レシピ！
先日UPした『魅惑のチーズケーキ』のレシピです♪
< マフィン型 12個分 or 18cm型1台分 >
＊材料＊
生地
クリームチーズ（室温） 250g
ヨーグルト 200g
卵 2個
砂糖 80g
薄力粉 30g
ラム酒 or レモン汁 大1
土台
全粒粉ビスケット 90g
バター 40g
ブルーベリー 適量
＊作り方＊（FP＝フードプロセッサー）
最初に『土台』を作ります。
☆FP か めん棒で、ビスケットを砕き、溶かしたバターを入れ混ぜ合わせます。
それをカップに敷き詰めます。（空気を抜くように押しながらしっかりと）
生地作り
☆材料の上から順にFPに入れて、滑らかになるまでゆっくりと回しながら混ぜていきます。
（ハンドミキサーでも大丈夫です。）
☆型にゆっくりと流し込みます。
☆ブルーベリーを適当に入れておめかし！
☆180度のオーブンで30分くらい焼きます。
（ご家庭のオーブンで時間は調整して下さい。）
私はラム酒ではなくてレモン汁を使いましたが、酸味が強かったので量を減らしました。
もう少し、お砂糖を足してもいいかと思いますが…
それもお好みで♪
あか〇ぎさん！
レシピわかりましたか～～～(≧ω≦ )
Posted by moca at 22:32│Comments(8)
│mocaｽﾞ かふぇ
この記事へのコメント
魅惑？？ 手早く作ったら〜女子力UP〜(〃^∇^)〜
Posted by MAROO at 2011年04月04日 22:38
ごちそうになりたい。
Posted by 酒やの嫁 at 2011年04月05日 01:05
作り方読むと簡単なんだけど…できるかしら！
今度挑戦してみようかな～。
例のブツ完成致しました。
10日にお渡ししますね❤
今度挑戦してみようかな～。
例のブツ完成致しました。
10日にお渡ししますね❤
Posted by あんみつ at 2011年04月05日 07:31
おお、うれしい♪
作ってみます(^^ゞ
作ってみます(^^ゞ
Posted by ゆっきのまま at 2011年04月05日 16:11
＞MAROOさん
魅惑ですよ～～(≧▽≦)
女子力UP間違いなし！です♪
魅惑ですよ～～(≧▽≦)
女子力UP間違いなし！です♪
Posted by moca at 2011年04月05日 22:30
＞酒やの嫁ちゃん
ヨーグルトが手に入ったら…
作ろうかと思ってますので、その時は(*ﾟ艸ﾟ)
ヨーグルトが手に入ったら…
作ろうかと思ってますので、その時は(*ﾟ艸ﾟ)
Posted by moca at 2011年04月05日 22:34
＞あんみつさん
作ってみると簡単です！
ぜひぜひ♪
わーい！！！
ﾟ+｡ﾔｯﾀｧ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ﾔｯﾀｧ｡+ﾟ
楽しみにしてまするぞ～～♪
作ってみると簡単です！
ぜひぜひ♪
わーい！！！
ﾟ+｡ﾔｯﾀｧ★(oﾟ∀`从'∀ﾟo)★ﾔｯﾀｧ｡+ﾟ
楽しみにしてまするぞ～～♪
Posted by moca at 2011年04月05日 22:40
＞ゆっきのままさん
簡単なのでぜひどうぞ～～！
あ！一応、薄力粉はふるった方が良いかと思います(^_^;)
簡単なのでぜひどうぞ～～！
あ！一応、薄力粉はふるった方が良いかと思います(^_^;)
Posted by moca at 2011年04月05日 22:45
