moca's Happy Time

昨日から『何か』を作りたくて…
家にストックしてあるもので
生チョコケーキ を焼きました(*´∇｀*)



チョコとバターを溶かして、生クリームと砂糖を混ぜて…
ここまでは『生チョコ』と一緒ですが、
そこに、たまご 小麦粉 BP ココア を加えオーブンで焼きます♪

焼き立てはフォンダンショコラですが、冷えると…
外はサクッと中は生チョコの食感(*≧∀≦*)

ガッツリなチョコケーキなので、一気に食べると胃もたれしそうですが(苦笑)
ゆっくりとブラックコーヒーを飲みながら
食べるのが合いそうです(*´艸`*)

一足早いバレンタインです♪